4-Gang-Frühlings-Menü
Samstag, 17.05.2025
Genießt mit uns die Aromen des Frühjahrs in 4 Gängen und lasst euch verwöhnen,
mit allem was der Frühling hergibt... Spargel, Bärlauch, Wildkräuter, Erdbeeren, kulinarisch kombiniert mit Fisch & Fleisch. Es wird bunt, frisch und lecker.
Es erwartet euch:
Begrüßungsdrink, Gruß aus der Küche, Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert
Preis: 74,00 € pro Person
Einlass 18:00 Uhr / Beginn: 18:30 Uhr
Allergien & Unverträglichkeiten teilt ihr uns bitte rechtzeitig mit. Bitte habt Verständnis, dass wir zu diesem Menü
keine vegetarische/vegane Alternative
anbieten.
Karfreitag, 18. April 2025
3-Gang-Menü
- mittags & abends -
(beides ausgebucht, Warteliste)
Vorspeise
Bärlauchsüppchen mit Wachtelei
ODER
Bunter Frühlingssalat
Hauptspeise
Manebacher Lachsforelle mit Fenchel & Zitronen-Kapern-Butter auf cremiger Kräuter-Polenta
ODER
Thüringer Weidewonne-Lamm mit Butterbohnen & hausgemachten Kartoffel-Oliven-Kroketten
ODER
Hausgemachte Ravioli mit Frischkäse-Kräuterfüllung, Nussbutter & Rigatinokäse
Dessert
Eierlikör-Panna-Cotta
Preis pro Person 42 €
Reservierungen für Karfreitag (11:30 Uhr-14:00 sowie 17:30-21:30 Uhr)
werden
bis Mittwoch, 16.04.2025
entgegengenommen.
Zu Tisch... in Skandinavien
4-Gang-Menü
Termine: Samstag, 29.03.
& 26.04.2025 (beides ausgebucht, Warteliste)
Bevor es in den Frühling geht könnt ihr uns noch auf einer kulinarischen Reise durch die Wälder, Wiesen & Fjorde Skandinaviens begleiten. An diesen Abenden verwöhnen wir euch mit moderner & leichter Küche aus dem Norden Europas.
Es erwartet euch:
Begrüßungsdrink, Gruß aus der Küche, Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert
Preis: 74,00 € pro Person / Einlass 18:00 Uhr / Beginn: 18:30 Uhr
Allergien & Unverträglichkeiten teilt ihr uns bitte rechtzeitig mit. Bitte habt Verständnis, dass wir zu diesem Menü keine vegetarische/vegane Alternative anbieten.
Zu Tisch... in Frankreich
4-Gang-Menü (ausgebucht)
Termine: Samstag, 08.02. & 08.03.2025
Wir begeben uns mit euch auf eine kulinarische Reise durch Frankreich. Lasst euch überraschen von der Eleganz und Vielfalt der französischen Kulinarik,
die die Liebe zum Essen und den Genuss in den Vordergrund stellt.
Es erwartet euch:
Begrüßungsdrink, Gruß aus der Küche, Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert
Preis: 74,00 € pro Person / Einlass 18:00 Uhr / Beginn: 18:30 Uhr
Allergien & Unverträglichkeiten teilt ihr uns bitte rechtzeitig mit. Bitte habt Verständnis, dass wir zu diesem Menü keine vegetarische/vegane Alternative anbieten.
ASIAN CUISINE
4-Gang-Menü
Samstag, 18.01. & 25.01.2025 (AUSGEBUCHT)
Entdeckt mit uns die Vielfalt der asiatischen Küche. Wir servieren euch an
diesen zwei Abenden traditionelle Gerichte modern interpretiert. Seid gespannt auf fernöstliche Aromen gepaart mit regionalen Zutaten.
Es erwartet euch:
Begrüßungsdrink, Gruß aus der Küche, Vorspeise, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert
Preis: 74,00 € pro Person
Einlass 18:00 Uhr / Beginn: 18:30 Uhr
Allergien & Unverträglichkeiten teilt ihr uns bitte rechtzeitig mit. Bitte habt Verständnis, dass wir zu diesem Menü
keine vegetarische/vegane Alternative
anbieten.
